domingo, 22 de fevereiro de 2015

Pudim de Pão

INGREDIENTES

2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
3 ovos
4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em pó


MODO DE PREPARO

Em um liquidificador coloque 2 ¼ xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 ovos e bata bem até formar um creme.
Transfira 1/4 do creme do liquidificador para um refratário quadrado (20 cm) untado com manteiga, faça uma camada com as fatias finas de pão francês, depois regue mais 1/4 da mistura de leite, faça outra camada com as fatias finas de pão francês, mais 1/4 da mistura de leite e termine fazendo uma camada com as fatias de pão molhadas na mistura de leite. Regue com o restante da mistura de leite e deixe descansando por 30 minutos.

Polvilhe açúcar com canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Um comentário:

  1. Hummm....Já comi Pudim de Pão mas nunca fiz ....Parece ser bem fácil :)
    Suas Dicas são ótimas
    Bj e boa semana

    www.soultodamulher.blogspot.com.br

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